Cocada Cremosa<\/strong><\/h4>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 2 x\u00edcaras de coco fresco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de leite de coco<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco e o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n\n\n\n
- Leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre at\u00e9 engrossar e come\u00e7ar a desgrudar do fundo da panela.<\/li>\n\n\n\n
- Acrescente a manteiga, mexa bem e retire do fogo.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a cocada em um refrat\u00e1rio untado e deixe esfriar antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Cocada Queimada<\/strong><\/h4>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 2 x\u00edcaras de coco fresco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
- 1 lata de leite condensado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Em uma panela, derreta o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um caramelo dourado.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione a \u00e1gua com cuidado e mexa at\u00e9 o caramelo dissolver completamente.<\/li>\n\n\n\n
- Acrescente o coco ralado e o leite condensado, cozinhando em fogo m\u00e9dio at\u00e9 desgrudar do fundo da panela.<\/li>\n\n\n\n
- Modele a cocada em pequenas por\u00e7\u00f5es sobre uma superf\u00edcie untada e deixe esfriar antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Pudim de Coco<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de leite<\/li>\n\n\n\n
- 3 ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (para o caramelo)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Em uma forma de pudim, derreta o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um caramelo dourado e espalhe no fundo.<\/li>\n\n\n\n
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o leite e os ovos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o coco ralado e misture levemente com uma colher.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria a 180\u00b0C por aproximadamente 50 minutos.<\/li>\n\n\n\n
- Deixe esfriar, leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Quindim<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 6 gemas peneiradas<\/li>\n\n\n\n
- 1 ovo inteiro<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de manteiga derretida<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de leite de coco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Em uma tigela, misture as gemas peneiradas, o ovo inteiro e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme liso.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione a manteiga derretida, o coco ralado e o leite de coco, mexendo bem at\u00e9 incorporar.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a mistura em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com a\u00e7\u00facar.<\/li>\n\n\n\n
- Asse em banho-maria a 180\u00b0C por cerca de 40 minutos, at\u00e9 que fiquem firmes e dourados.<\/li>\n\n\n\n
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Sobremesas Geladas<\/strong><\/h2>\n\n\n\nSorvete de Coco Caseiro<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de creme de leite fresco gelado<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e a ess\u00eancia de baunilha at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco com uma batedeira at\u00e9 atingir o ponto de chantilly.<\/li>\n\n\n\n
- Misture delicadamente o chantilly \u00e0 mistura de coco e adicione o coco ralado.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 6 horas, mexendo a cada 2 horas para evitar cristais de gelo.<\/li>\n\n\n\n
- Sirva com coco ralado por cima.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Mousse de Coco<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)<\/li>\n\n\n\n
- 1 caixa de creme de leite<\/li>\n\n\n\n
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Dissolva a gelatina incolor conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/li>\n\n\n\n
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina dissolvida at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o coco ralado e misture com uma colher.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje em ta\u00e7as individuais ou em um refrat\u00e1rio e leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas.<\/li>\n\n\n\n
- Decore com coco ralado ou lascas de coco antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Pav\u00ea de Coco com Chocolate<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong>
<\/strong>Para o creme de coco:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)<\/li>\n\n\n\n
- 1 caixa de creme de leite<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de amido de milho<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Para a ganache de chocolate:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 200 g de chocolate meio amargo picado<\/li>\n\n\n\n
- 1 caixa de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Para a montagem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 pacote de biscoito maisena<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de leite para umedecer os biscoitos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Prepare o creme de coco:<\/strong> Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo at\u00e9 engrossar. Reserve.<\/li>\n\n\n\n
- Prepare a ganache:<\/strong> Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite at\u00e9 obter um creme liso.<\/li>\n\n\n\n
- Montagem:<\/strong> Umede\u00e7a os biscoitos no leite e fa\u00e7a camadas alternadas de biscoito e creme de coco em um refrat\u00e1rio. Finalize com a ganache de chocolate por cima.<\/li>\n\n\n\n
- Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Bolos e Tortas<\/strong><\/h2>\n\n\n\nBolo Molhadinho com Leite de Coco<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
- 3 ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de leite de coco<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 lata de leite condensado (para a calda)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e unte uma forma com \u00f3leo e farinha.<\/li>\n\n\n\n
- Em uma tigela, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o leite de coco e o \u00f3leo, misturando bem.<\/li>\n\n\n\n
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente at\u00e9 a massa ficar homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o coco ralado e misture.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 35-40 minutos, ou at\u00e9 um palito sair limpo.<\/li>\n\n\n\n
- Para a calda, aque\u00e7a o leite condensado em uma panela at\u00e9 ficar mais l\u00edquido e despeje sobre o bolo ainda quente.<\/li>\n\n\n\n
- Deixe esfriar e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Torta com Massa Crocante<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong>
<\/strong>Para a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 \u00bd x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
- 100 g de manteiga gelada<\/li>\n\n\n\n
- 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
- 1 ovo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Para o recheio:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)<\/li>\n\n\n\n
- 2 ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Prepare a massa:<\/strong> Em uma tigela, misture a farinha e o a\u00e7\u00facar. Adicione a manteiga gelada cortada em peda\u00e7os pequenos e misture com a ponta dos dedos at\u00e9 formar uma farofa.<\/li>\n\n\n\n
- Junte o ovo e misture at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Embrulhe em filme pl\u00e1stico e deixe na geladeira por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n
- Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Abra a massa e forre uma forma de torta.<\/li>\n\n\n\n
- Prepare o recheio:<\/strong> No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a ess\u00eancia de baunilha at\u00e9 misturar bem.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o coco ralado e misture com uma colher.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje o recheio sobre a massa e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 o recheio firmar e dourar.<\/li>\n\n\n\n
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Bolo Prest\u00edgio<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong>
<\/strong>Para a massa do bolo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
- 1 \u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
- 3 ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de leite<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Para a cobertura de chocolate:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 200 g de chocolate meio amargo<\/li>\n\n\n\n
- 1 caixa de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e unte uma forma com \u00f3leo e farinha.<\/li>\n\n\n\n
- Em uma tigela, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o leite e o \u00f3leo, misturando bem.<\/li>\n\n\n\n
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente at\u00e9 a massa ficar homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o coco ralado e misture.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35-40 minutos, ou at\u00e9 um palito sair limpo.<\/li>\n\n\n\n
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite at\u00e9 formar uma ganache.<\/li>\n\n\n\n
- Cubra o bolo com a ganache de chocolate e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Para Surpreender<\/strong><\/h2>\n\n\n\nTiramisu <\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 pacote de biscoitos champagne<\/li>\n\n\n\n
- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 200 ml de leite de coco<\/li>\n\n\n\n
- 1 caixa de creme de leite<\/li>\n\n\n\n
- 2 colheres de sopa de licor de coco (opcional)<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- Cacau em p\u00f3 para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n
- Se desejar, adicione o licor de coco \u00e0 mistura.<\/li>\n\n\n\n
- Em um refrat\u00e1rio, fa\u00e7a uma camada de biscoitos champagne umedecidos rapidamente no leite de coco.<\/li>\n\n\n\n
- Cubra com o creme de coco e, em seguida, repita as camadas.<\/li>\n\n\n\n
- Finalize com o coco ralado por cima e leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.<\/li>\n\n\n\n
- Polvilhe com cacau em p\u00f3 antes de servir para um toque especial.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Brigadeiro<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de leite de coco<\/li>\n\n\n\n
- Coco ralado extra para enrolar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo constantemente.<\/li>\n\n\n\n
- Cozinhe at\u00e9 o brigadeiro come\u00e7ar a desgrudar do fundo da panela.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o coco ralado e continue mexendo at\u00e9 a mistura ficar mais espessa.<\/li>\n\n\n\n
- Retire do fogo, deixe esfriar por alguns minutos e enrole em pequenas bolinhas.<\/li>\n\n\n\n
- Passe as bolinhas no coco ralado extra e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Bolo Gelado de Coco com Abacaxi<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIngredientes:<\/strong>
<\/strong>Para o bolo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
- 3 ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 x\u00edcara de leite de coco<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
- 1 x\u00edcara de abacaxi picado (sem calda)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Para a cobertura:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- 1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd x\u00edcara de coco ralado<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e unte uma forma com \u00f3leo e farinha.<\/li>\n\n\n\n
- Em uma tigela, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o leite de coco e misture bem.<\/li>\n\n\n\n
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o abacaxi picado e misture.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos, ou at\u00e9 que o bolo esteja dourado.<\/li>\n\n\n\n
- Para a cobertura, misture o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo at\u00e9 obter uma calda espessa.<\/li>\n\n\n\n
- Depois que o bolo esfriar, cubra-o com a calda de coco e leve \u00e0 geladeira antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Experimente essas receitas em sua pr\u00f3xima reuni\u00e3o de fam\u00edlia ou evento especial e descubra como o coco pode transformar simples momentos em uma experi\u00eancia inesquec\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
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O coco \u00e9 um ingrediente essencial na confeitaria, trazendo sabor, cremosidade e um toque ex\u00f3tico \u00e0s sobremesas. Sua versatilidade permite o uso em diferentes formas, como leite, creme, ralado ou em \u00f3leo, enriquecendo receitas com texturas e aromas \u00fanicos.\u00a0 Al\u00e9m de delicioso, o coco tamb\u00e9m oferece benef\u00edcios nutricionais, sendo rico em fibras, gorduras saud\u00e1veis e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":421,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[7,20,21,41,46],"class_list":["post-422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sobremesas-variadas","tag-bolo","tag-cocada","tag-coco","tag-mousse","tag-pudim"],"yoast_head":"\n
Receitas com Coco: Sobremesas que Encantam<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fa\u00e7a sobremesas com coco de uma forma simples e r\u00e1pida e tenha um sabor inconfund\u00edvel em sua ocasi\u00e3o especial.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bonappetitcandy.com\/?p=422\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receitas com Coco: Sobremesas que Encantam\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fa\u00e7a sobremesas com coco de uma forma simples e r\u00e1pida e tenha um sabor inconfund\u00edvel em sua ocasi\u00e3o especial.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bonappetitcandy.com\/?p=422\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bon Appetit Candy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" 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